抗氧化美白早餐：木瓜炖奶酪

材料：

木瓜1顆、鮮奶2.5杯、蛋白3個、冰糖適量、醋少許。

做法：

1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打碎。

2. 鮮奶煮至剛好沸騰，加入冰糖攪拌至溶化，放涼備用。

3. 蛋白打勻，加入牛奶和醋輕輕攪拌，濾網過篩後倒入容器，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘成奶酪。

4. 食用時將木瓜泥淋在奶酪上，可再加蜂蜜提味。

功效：
木瓜富含多種維他命B群、鮮奶蛋白質與特殊蛋白酶，能促進代謝、彈性與抗氧化，並有助淡化斑點、提亮肌膚。搭配早餐食用，讓肌膚白嫩、充滿氧氣，達到抗老化效果。

這道濃、醇、香、滑的甜品，營養美味兼顧，是提升氣質與肌膚質感的理想早餐選擇。