香蕉牛奶的優點與作法

你是否喜歡香噴噴的香蕉牛奶？這種饮品不僅美味，還有助於健康。

香蕉牛奶的簡介

香蕉牛奶的主要成分為香蕉與純牛奶，市售成品大致分為兩類：香蕉與牛奶直接調和，或加入香蕉精與牛奶調製。香蕉富含β胡蘿卜素、維生素A與C、鈣質與鐵質，適合長期處於高壓環境下的上班族與大學生。對於緩解便秘、促進消化、滋潤肺部並增強體質有一定幫助。香蕉能在大腦中助製造血清素，穩定情緒、提振精神，具輕微鎮痛效果，因而被稱為“快樂食品”；此外，常食用有助預防高血壓。

香蕉牛奶的做法

做法一

• 原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜
• 香蕉切小塊，放入攪拌機。
• 加入1大匙蜂蜜與400ml牛奶（比例可依個人口味調整）。
• 攪打均勻後過濾，裝入高腳杯即可，可依喜好裝飾。

做法二

• 原料：熟透香蕉、糖鹽、冷牛奶
• 香蕉切片後用叉子搗碎，加入糖、鹽與冷牛奶。
• 充分攪拌至起泡即可；亦可加入冰淇淋增添風味。

香蕉牛奶操作簡單、營養均衡，是家庭或辦公室中值得嘗試的健康飲品。