春季寶寶最佳粥品：七款健脾助消化滋潤粥單

春季最適合寶寶吃的七款粥：

1、胡蘿卜山藥粥：健脾助消化

原料：胡蘿卜250克，山藥250克，粳米50克。

做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊，先將粳米加水煮粥，待半熟時加入胡蘿卜與山藥，繼續煮至粥體稠滑即可。

2、紅棗紅薯大米粥：滋陰潤燥

原料：紅薯2根，紅棗3顆，大米100克。

做法：大米先用水浸泡30分鐘；紅薯去皮切塊；將米與紅薯放入鍋中，加開水煮沸後加入紅棗，續煮至紅薯熟透、粥體粘稠。

3、山藥枸杞粥：健脾益胃、助消化、潤肺止咳

原料：山藥、枸杞、大米。

做法：大米提前浸泡半小時，山藥去皮切塊；煮粥至開後加入枸杞與山藥，小火熬煮約30分鐘，可依個人口味加少許冰糖或糖桂花調味。

4、胡蘿卜南瓜粥：滋陰潤燥

原料：大米、糯米、泰國香米，胡蘿卜、南瓜。

做法：米類洗淨並浸泡2小時；先熬40分鐘至米粥出味，再加入切塊的南瓜與胡蘿卜，攪拌後繼續煮30分鐘至軟爛。

5、赤豆蓮心血糯粥：健脾補血、解毒消腫

原料：赤豆50克，蓮心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。

做法：赤豆與蓮心先煮至酥軟；血糯米與粳米分別泡水後下鍋，先大火煮沸，再以小火慢煮15分鐘，加入赤豆與蓮心，最後加冰糖調味。

6、花生海鮮米仁粥：養血潤肺、去濕除瘋

原料：花生仁30克，水發海參30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒、蔥、姜、米醋、湯骨各適量。

做法：先以蔥、姜、酒與湯骨熬煮40分鐘，取湯骨後加入米仁；待米仁開花後加入粳米與海鮮配料，最後鹽與蔥末調味即可。

7、香菜雞肝小米粥：富含鐵、鋅與維生素

原料：香菜20克，雞肝50克，黃小米50克，粳米100克，鹽、黃酒、蔥姜、湯骨、味精各適量。

做法：先以蔥姜與黃酒燉煮湯骨20分鐘；加入粳米、小米與雞肝煮至熟透，最後拌入香菜、鹽與味精即可。