微波爐自制懶人秋季減肥餐：9款低卡美食輕鬆享瘦

秋季減肥不麻煩！用萬能的微波爐輕鬆做出9款低卡美味，讓你不用挨澱，不吃速食也能健康享瘦。這些菜肴操作簡單、節省時間，適合忙碌的你輕鬆入手，趕快收錄起來！

🍴菜肴篇

1. 番茄燴鲅魚(194卡)

材料(2人份)：
- 鲅魚2塊
- 鹽和胡椒粉少量
- 洋蔥50克
- 番茄100克
- 西蘭花100克
- 橄榄油1茶匙

做法：將魚以鹽、胡椒粉先醃一下，洋蔥切絲，番茄和西兰花切成小塊。全部放入耐熱容器，加入調味料，微波爐加熱5分鐘取出攪拌，再加熱1分鐘即可。

2. 豆芽韭菜雞肝(135卡)

材料(2人份)：
- 雞肝120克
- 韭菜1束
- 豆芽100克
- 醬油1勺、料酒半勺、味噌1勺
- 蒜末少許、豆瓣醬1/4茶匙、芝麻油1茶匙

做法：雞肝浸泡後切塊，加入蒜末和所有調味料醃勻；韭菜切段，豆芽洗淨放入容器，上面放雞肝，蓋上保鮮膜微波爐加熱5分鐘30秒，取出攪拌即完成。

3. 黃麻咖喱裡脊肉(157卡)

材料(2人份)：
- 裡脊肉160克
- 洋蔥半個
- 黃麻葉適量
- 鹽半茶匙、胡椒粉少許、咖喱粉1茶匙
- 料酒半勺、喬汁1茶匙、橄欖油1茶匙

做法：裡脊肉切厚片用調味料醃一下，洋蔥切絲與黃麻葉放入容器調味，然後鋪上肉片，蓋膜加熱5分鐘，取出攪拌後再微1分鐘即可。

4. 泡菜匯豆腐(167卡)

材料(2人份)：
- 豆腐300克
- 蒜苗50克
- 大白菜葉2片
- 雞湯3勺、料酒1勺、醬油1勺
- 泡菜60克、芝麻油半茶匙

做法：豆腐切塊放入容器，加入雞湯、料酒、醬油和芝麻油調味，最後放上蒜苗、大白菜和泡菜，微波爐加熱7分鐘即可享用。

5. 菌蔬牛肉(170卡)

材料(2人份)：
- 牛肉片120克
- 鹽和胡椒粉少許
- 喬汁2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙
- 藕粉1茶匙、芥菜花150克、香菇2朵
- 芝麻油1茶匙

做法：牛肉用調味料和藕粉醃勻；芥菜花和香菇切片後與鹽、胡椒、芝麻油一起放入容器，加入牛肉，蓋膜加熱4分鐘，取出攪拌再微1分鐘即可。

6. 番茄海帶生姜湯(16卡)

材料(2人份)：
- 海帶適量
- 櫻桃番茄8個
- 雞湯1杯、溫水半杯
- 鹽1/4茶匙、醬油半茶匙、生薑末1茶匙

做法：番茄切半與泡好的海帶一起放入容器，加入雞湯、溫水和所有調味料，微波爐加熱5分鐘完成。

🍚主食篇

7. 肉碎雜蔬炒面(318卡)

材料(2人份)：
- 肉碎100克、醬油1茶匙、料酒1茶匙
- 胡椒粉少許、小唐菜150克、蔥10cm
- 胡蘿蔔40克、蒜末少量、芝麻油1茶匙
- 豆瓣醬半茶匙、面條200克

做法：胡蘿蔔和蔥切絲，肉碎用料酒和醬油先調味，一起放入容器微波4分鐘後再拌勻加熱1分半鐘；面條加豆瓣醬、醬油和鹽微波30秒後與菜餚混合食用。

8. 甘塩鲑魚炒飯(333卡)

材料(2人份)：
- 甘塩鲑魚適量
- 胡椒粉少許、圓筒狀魚糕2條
- 洋蔥50克、芹菜葉80克、西洋菜50克
- 玄米飯200克、鹽和胡椒粉少許
- 醬油1茶匙、芝麻油1茶匙

做法：鮭魚去皮切小塊用胡椒粉醃一下，魚糕、洋蔥和蔬菜切碎後混合，加入芝麻油微波3分鐘，再加入玄米飯和調味料加熱2分鐘即可。

9. 香菇雞肉蓋飯(365卡)

材料(2人份)：
- 雞胸肉150克、料酒1茶匙、醬油4茶匙
- 香菇2朵、甜料酒1茶匙、芝麻油1茶匙
- 芝麻1/3茶匙、芫茜50克、玄米飯200克
- 茄子2個

做法：雞胸肉切塊醃入味，香菇和茄子切片，與芝麻油一起放入容器加熱5分鐘，取出攪拌再加1分鐘，然後與米飯和芫茜一起食用。