桂圓雖好 6類人禁口！吃對功效與禁忌一次看

摘要：桂圓（龍眼）營養豐富，具安神、補血、益氣等功效，但體內有火、濕氣重、孕婦、痛風患者等6大族群應避免食用，以免影響健康。本文整理桂圓的適宜人羣、食用禁忌與實用功效，讓你吃對補充營養。

書中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。

桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃

1、體內有火者：如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，並且患有皮膚病的人也不宜食用桂圓，以免加重內熱。

2、體濕濕氣重的人：不適宜食用桂圓，以免助濕生痰，影響身體代謝。

3、孕婦：因懷孕後陰血偏虛，容易產生內熱，見症如大便乾燥、胎熱及早產、肝經郁熱，應避免食用桂圓。

4、痛風患者：建議避免食用桂圓，特別是與海鮮攝取時，可能誘發關節腫痛或加重病情。

5、哮喘患者（體內有熱）：食用後可能引發肺熱咳嗽，導致症狀加重。

6、咳嗽者：無論是熱咳或寒咳，都應避免食用桂圓，以免助長體內虛火與燥熱，延緩康復。

吃桂圓的好處

1、安神保健

龍眼含有大量可被身體直接吸收的葡萄糖，適合貧血及體質虛弱的人食用，有助安神、改善失眠。

2、潤肺開胃

龍眼所含成分有助驅除腸內寄生蟲，並增進食欲、健脾胃，對食欲不振者尤具調理效果。

3、滋陰補腎

與性熱的荔枝不同，龍眼性溫，並具滋陰補腎、潤膚美容的功效。

4、抗癌抗衰老

龍眼富含蛋白質、有機酸及粗纖維，可提高抗氧化酶活性，抑制腫瘤細胞生長，並增強免疫力。

桂圓干的功效

1、益氣補血，增強記憶

桂圓干含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質，鐵含量亦高，有助補血增記憰、消除疲勞。

2、安神定志

其含鐵、鉀及尼克酸，可改善心悸、失眠、健忘及皮膚炎、腹瀉等症。

3、養血安胎

豐富的鐵與維生素有助減輕宮縮，對孕期婦女具有安胎作用。

4、抗菌與抑制癌細胞

動物實驗顯示桂圓對部分腫瘤有顯著抑制效果，臨床應用亦見症狀改善。

5、降脂護心，延緩衰老

桂圓肉可降血脂、促進冠狀動脈血流，並抑制與衰老密切相關的MAO-B酶。

6、提高免疫力

高蛋白質含量有助白血球與抗體生成，強化體質。

7、消滯健脾

適合脾氣虛弱、便溏食欲不振者調理使用。

8、養顏護膚

有助提升皮膚張力、減少皺紋形成。

9、抗衰抗輻射

強大的抗氧化能力，有助預防心臟血管疾病及輻射傷害。