桂圆怎么吃？桂圆的做法大全

桂圆富含多种营养物质，具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。与红枣等同属补血食材，搭配食用堪称食疗补血的“圣品”，孕妇食用还能提升免疫力。下面360常识网小编为您详细介绍桂圆的各种做法。

桂圆怎么吃？桂圆的做法大全

桂圆红豆大枣汤

红豆富含优质蛋白和微量元素，有助于增强机体免疫功能，提高妈妈们的抗病能力。

食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：

1、红豆清水洗净，浸泡2小时备用。

2、泡好的红豆、大枣、清水入锅煮沸。桂圆去壳留肉备用。

3、加入桂圆。

4、大火煮沸后转文火煲60分钟。

360小贴士：

• 红豆含皂角苷，可促进肠道蠕动。
• 红豆膳食纤维丰富，且赖氨酸含量高。
• 红豆是富含叶酸的食物。

桂圆红豆大枣汤功效：桂圆营养价值极高，红豆煮粥具有健脾胃、利水湿的作用。适用于脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢等症状。桂圆红豆大枣汤能显著增强免疫力，提升妈妈抗病能力。

桂圆麦片粥

桂圆同样具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

食材：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克。

做法：

1、砂锅中加入桂圆和800毫升清水，大火煮5分钟。

2、倒入燕麦，继续大火煮沸后转小火煮10分钟。

3、待桂圆出味并恢复鲜果形态，燕麦煮熟后倒入牛奶，中火煮至微沸即可。

360小贴士：

• 桂圆又称龙眼，性温味甘，归心脾经，具有良好滋补作用，适用于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、心悸、眩晕。
• 桂圆为身体提供滋补支持，对病后调养及体质虚弱者有辅助疗效。

桂圆麦片粥功效：桂圆富含多种营养物质，补血安神、健脑益智、补养心脾。

桂圆红枣小米糊

红枣具有补血安眠作用，熬粥或煎汤睡前服用可助眠。

食材：小米1杯、桂圆肉10粒、金丝红枣1小把。

做法：

1、小米洗净，清水浸泡2小时以上。

2、桂圆肉洗净，清水泡透。

3、红枣洗净，去核并泡软。

4、将小米、桂圆肉、红枣一同加入豆浆机，加水至水位线，选择米糊功能等待完成。

360小贴士：

• 浸泡米和桂圆的水不要丢弃，以免营养流失。
• 本款米糊不加糖已足够香甜。
• 小米富含色氨酸，居谷类之首。中医认为该物质具有健脾和胃、安神功效，是治疗失眠的理想食材。

桂圆红枣小米糊功效：红枣补血安眠，适量食用可让宝宝获得高质量睡眠。

甘蔗红枣桂圆甜汤

甘蔗红枣桂圆甜汤富含多种维生素，营养价值极高，具有补脾、益气、安神的作用。

食材：适量甘蔗、乾枣5颗、适量桂圆、冰糖1小把。

做法：

1、桂圆肉、红枣泡软后，红枣去核切小块，桂圆肉撕碎。

2、甘蔗切小段。

3、所有食材入锅，加水没过食材。

4、大火煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖调味即可。

360小贴士：

• 红枣营养丰富，能扩张血管、增强心肌收缩力。
• 红枣被誉为“天然维生素丸”，有助于宝宝皮肤水嫩光滑。

甘蔗红枣桂圆甜汤功效：本款甜汤营养全面，具有补脾养血、安神美颜的功效，令面色红润、皮肤细腻。