
1、羊肉補血湯
【原料】羊肉300克,食鹽3克,黃芪、黨參、當歸、生姜片各25克。
【操作】羊肉洗淨,切小塊,黃芪、黨參、當歸包在紗布裡,用線捆扎好,和羊肉共放在沙鍋裡,加水2000克,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜片、食鹽,待羊肉熟爛即可。
【功效】此湯補氣養血、行氣通經、益脾散寒,適合冬季體虛怕冷的女性食用。
2、花生紅棗湯
【原料】花生50克、紅棗80克、木耳50克、紅糖80克、蜂蜜適量。
【操作】紅棗、花生、木耳洗淨,同放砂煲內,加清水適量,大火煮沸後轉小火煲至花生熟爛,加入紅糖再煮片刻,最後可依個人喜好加入少許蜂蜜調味。
【功效】此湯補脾和胃、養血美容,有助改善氣血不足、面色萎黃的狀況。
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