
补血的食物有哪些
一、黑芝麻
黑色与红色食物多有补血功效。黑色入肾,有助于肾藏精纳气;肾精化生血液,血的根本在于肾。红色食物则依据“以形补形,以色补色”理论。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效,可促进肾生血、肝藏血和脾统血。
二、红枣
养胃健脾、补血安神;还能润肺止咳、调和营卫、生津液、通经络、助十二经络运行。对贫血、面色苍白、气血不调有很好的调理作用。
三、猪肉
血虚或缺铁性贫血者平时可多食猪肝炒菠菜。
四、莲藕
藕性温,鲜藕止血,熟藕补血。生吃可清热凉血、止血散瘀;熟吃可健脾胃、养血。有鼻出血者可用新鲜生藕汁迅速止血。女性适宜多吃,但月经期和体寒者不宜生吃,糖尿病人不宜熟吃。
五、胡萝卜
入脾胃和肺经,是补血、改善肾虚的上佳食物。能补肝血、健脾化滞、补中益气,尤其改善肝血不足引起的视力下降、夜盲症,对脾虚消化不良也有帮助。
六、桂圆肉
益心脾、补气血,对气虚、血虚、心悸失眠有效。气血双亏者可用桂圆、红枣煮粥;记忆力减退、睡眠不安可自制桂圆膏:桂圆肉500克加白糖500克,蒸膏状,每日一勺。
七、黑豆
助肾生髓化血,增强脾胃功能。适合肾虚、血虚者,常食可抗衰强体。
八、黑木耳
养阴补血、润肺明目。
九、乌鸡
养阴退虚热,乌鸡汤补虚损、益气血,适合阳虚、血虚者,但不宜过量食用,上火者慎用。
十、红糖
益气补血、健脾暖胃、活血止痛。性温,适合寒性体质者,胃炎、胃溃疡及糖尿病人不宜食用。
补血食疗推荐
四物乌鸡汤
四物汤(当归、川芎、白芍、熟地)是补血经典方剂。做法:乌鸡1只+四物中药包+姜片,大火煲20分钟后小火1小时,加盐食用。适合女性补血养血。
双色补血汤
推荐猪血(富含铁,有“清道夫”美称)。做法:猪血100克+豆腐100克+韭菜+骨汤+姜丝蒜片,补血排毒、益气养颜。
花生衣红枣汁
花生红衣补血止血作用显著。做法:花生米100克+红枣50克+红糖15克,煮半小时后去衣取汁。适合产后、病后血虚者。
结语:日常多食上述补血食物,尝试食疗方,让面色红润、精神更佳。
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