春季養生粥｜香腸青菜小米粥

春季養生粥｜香腸青菜小米粥

材料：小米、金字香腸、青菜、料酒、醬油、橄欖油、胡椒粉

做法：

1. 將一杯小米與兩杯水混合，浸泡一晚上。
2. 將米與水一同倒入電飯煲，加入切丁的金字香腸、青菜、調入料酒、醬油、橄欖油與胡椒粉，攪拌後煮至熟透。
3. 小米煮至軟爛即可；若追求更佳口感，可適量加入泰國香米；為適合幼童，則可增加水量，將米粥煮得更加濃潤。