夏季兩款清爽龜苓膏做法介紹：蜂蜜與菊花藍莓款

炎炎夏日，來一碗自製的涼爽龜苓膏是消暑最佳選擇。以下是兩款風味獨特的簡易做法，讓你輕鬆享受Q彈滑潤的夏日甜點。

一、經典蜂蜜龸苓膏

材料：龜苓膏粉2匙、冷卻水300ml、蜂蜜適量

1. 龜苓膏粉與冷水在碗中均勻攪拌至無顆粒。
2. 小火加熱並持續攪動，見液體轉為油亮黑色即離火。
3. 倒入容器冷凍約3小時至凝固。
4. 食用前淋上濃郁蜂蜜提味。

二、菊花藍莓水果龜苓膏

材料：龜苓膏粉、冷卻水、新鮮藍莓、糖/蜂蜜、熱撻菊花茶

1. 以熱水沖泡一杯菊花茶，放涼備用。
2. 龜苓膏粉與冷水在鍋中攪拌後，用小火加熱並不斷搖動，見泡沫冒出後加入冷菊花茶。
3. 繼續用小火拌煮，依個人喜好加入糖或蜂蜜調味，待液體微稠時熄火，並過濾掉茶渣與花瓣。
4. 容器底部先放兩朵菊花和一把藍莓，再倒入龜苓膏液體，冷凍至少2小時至結實。

兩款做法皆需冷藏後食用，蜂蜜款清甜瀟灑，水果款則增添新鮮果香與色彩，適合家庭聚會或獨自享用。