適合貧血女性的三道營養食補

菠菜豬肝湯

材料：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。

做法：

1. 將菠菜洗淨，切段。
2. 豬肝切片。
3. 鍋內水燒開後，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜。
4. 水沸後肝熟，飲湯食肝及菜，可佐餐食用。

功效：豬肝與菠菜搭配補血，適合缺鐵性貧血、面色蒼白者作為補養與治療輔助。

三紅補血益顏粥

材料：紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。

做法：

1. 洗淨紅棗、枸杞與血糯米，後放入鐵鍋加清水。
2. 先用旺火煮沸，再轉文火熬煮成粥。
3. 粥熟後加入紅糖調勻，早晚分服，每日1劑。

功效：具養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚之效，適合營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及體弱者。

膠芪棗湯

材料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。

做法：

1. 先水煎黃芪與大棗約1小時，取湯汁。
2. 加入阿膠待其溶化後服用，每日1劑。

功效：阿膠補血，配合黃芪、大棗補氣生血，達到氣血同調，適用於貧血的康復與調養。