女性貧血的療養重點在於調理氣血、滋補肝脾。以下介紹兩款經典藥膳及一款養肝益血的粥品,適合營養不良、缺鐵性貧血、面色蒼白或皮膚乾燥的女性食用。
材料:阿膠9克、黃芪18克、大棗10枚。
做法:先水煎黃芪、大棗,水沸後約1小時取湯液,最後將阿膠納入湯中溶化服用。每日1劑,可補氣養血,適用於各類貧血癥狀的補養。
材料:新鮮連根菠菜200~300克、豬肝150克、生薑絲少許。
做法:將菠菜切段、豬肝切片,沸水加薑與鹽後同煮,肝熟即起。此搭配能有效補充鐵質,適合面色蒼白者食用。
材料:紅棗12枚、枸杞30克、血糯米50克、紅糖30克。
做法:材料洗淨後加清水煮粥,粥稠時拌入紅糖。每日早晚分服,有養肝益血、豐肌澤膚之效,對改善皮膚乾燥與體質衰弱尤為適宜。
女性補血原則:中醫認為女性「為氣血之人」,易導致氣血虛損而影響內分泌及各項生理功能。透過以上藥膳輔助調理,有助改善氣短心悸、失眠多夢、手腳冰冷等症狀,達到由內而外的養生效果。

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