野菜中毒急救指南：催吐、导泻、洗胃与解毒步骤

發現食用野蔬菜出現中毒症狀時，應立即採取以下緊急救護措施，並盡快送醫治療：

1. 催吐

可用手指或其他代用品輕觸中毒者咽喉部，引導嘔吐，直至吐出清亮液體為止，以排出胃內殘留毒物。

2. 導瀉

使用導瀉劑促進毒物排出，常見選擇為硫酸鎂或硫酸鈉，劑量約15~30克，加入200毫升水後口服。

3. 洗胃

就近便於操作時，可用肥皂水或濃茶水進行洗胃；亦可使用2%碳酸氫鈉溶液，同時可清洗腸道內已移行的毒物。

4. 解毒與對症處理

完成初步清創後，應根據症狀服用相應解毒劑。最簡便的家庭辦法是口服生雞蛋清、生牛奶，或用大蒜搗汁沖服。 若條件允許，可準備通用吸附劑（活性炭4份、氧化鎂2份、鞣酸2份、水100份），其作用為吸附或中和生物鹼、重金屬及酸性毒物。

以上措施均屬緊急處理，實施後仍應立即送醫進行進一步診斷與治療。