缺乏維生素B1的症狀

維生素B1有助排出體內鉛，並預防鉛中毒。每日攝取不少於100毫克可達到保護效果，同時有助改善心律失常、提升低血壓、穩定呼吸短促、減少四肢脹大，並防止心臟與腎機能衰退。

缺乏維生素B1的症狀-維生素B1可治療腳氣！

缺乏維生素B1的症狀

1、干性腳氣病

主要表現為上升性對稱性周圍神經炎，帶來感覺與運動障礙、肌力下降，特別以腓腸肌酸痛為著。部分患者會出現足垂症或趾垂症，步行時呈跨閾步態。腦神經中迷走神經最易受損，其次為視神經與動眼神經。重症可能引發出血性上部腦灰質炎或腦性腳氣病，導致眼球震顫、記憶與定向力障礙、共濟失調、意識混濁甚至昏迷，並常與Korsakoff綜合征並存。

2、濕性腳氣病

以體弱、疲勞、心悸、氣急為主要症狀。右心衰竭患者常出現食欲不振、噁心嘔吐、尿量減少及周圍性水腫。體檢常見體循環靜脈壓升高，脈率快速但少超過120次/分，血压偏低但脈壓增大，可聞及動脈槍擊音。心界叩診可正常或輕至重度擴大，心尖部可聞及奔馬律，胸骨左緣收縮期雜音，兩肺底聞及濕啰音，並可能出現肝大、胸腔積液、腹水與心包積液。

3、急性暴發性心髒血管型腳氣病

表現為急性循環衰竭、呼吸急促、烦躁不安、血壓下降、末梢重度發绀，心率迅速增快，心臟明顯擴大。頸靜脈怒張者可在數小時至數天內因急性心力衰竭而喪命。

維生素B1可治療腳氣

維生素B1與鉛分子結合形成複合物，隨廢物排出體外，從而預防鉛中毒。每天服用不少於100毫克有助達到保護效果。此外，還對酒精引起的心律失常、低血壓、呼吸短促、四肢腫脹以及心臟與腎機能衰退具有改善與預防作用。

什麼食物富含維生素B1？

酵母、糙米、小米、黑麥、燕麥、干豆（特別是大豆）、禽肉、肝、魚類、龍蝦、葵花子、其他干果（特別是腰果、山核桃）、海產品及海草（如掌狀紅皮藻和巨藻）。由於維生素B1對熱敏感，烹調過程中會流失大量含量。建議多選擇生吃或輕度烹煮，以保留營養。