維生素D的功能與補充方式

維生素D主要來源於動物性食物和皮膚在紫外線照射下合成，植物性食物中含量極少。

維生素D的主要功能包括促進鈣和磷的吸收、支持骨骼和牙齒健康、維持血液中柠檬鹽水平等。

維生素D的功能

• 提高體內鈣、磷的吸收率，使血漿濃度達到飽和水平。
• 促進生長與骨骼鈣化，有助於牙齒和骨骼發育。
• 增強腸道對磷的吸收並提高腎小管再吸收效率。
• 維持血液中柠檬鹽的正常平衡。
• 減少氨基酸隨尿液丟失，保護體內蛋白質。

如何補充維生素D

天然食物來源包括海魚、動物肝臟、蛋黃、瘦肉，以及添加維生素D的乳製品、強化食品和部分堅果。植物性食物中含量極少。

• 成人每日建議攝取量為5 μg。
• 孕期及哺乳期女性可增加約一倍的攝入量。
• 每天裸露手臂和腿部在陽光下曬30分鐘，有助皮膚合成維生素D。

注意事項

長期超量攝取（每日大於25 μg）可能導致中毒，中毒症狀包括口渴、眼睛發炎、嘔吐、关节疼痛等；中國可耐受最高攝入量為每日20 μg。