「維生素餐」非瘦身良方：營養失調恐危害健康

　　早餐以維生素咀嚼片與蔬菜精片充飽，晚餐則以礦物質片與泡騰片取代；隨著夏日臨，近年不少愛美女性拒絕白米飯，將「維生素餐」視為瘦身法宝。面對這些少女因噎廢食的飲食習慣，醫學專家表達關切，強調「維生素餐」無法提供完整均衡營養，過度依賴反而傷身，並提醒勿為了追求體態美感而犧牲健康。

　　大三學生小單在家裡擺滿各式維生素、營養補充品，肚子一餓就吞幾片，視米飯與肉類為禁忌。她表示，夏日即將到臨，為了讓衣著更有型線，與同學們一同執行減肥計畫。她稱這套方法效果明顯，聽說不僅能輕鬆減重，還能補足體能，對健康有益。

　吃「維生素餐」真能健康瘦身嗎？上海預防醫學會養生保健專業委員會副主任傅善來指出，以維生素或營養補充品當作減肥手段並非理想方式，無法為身體提供充足能量，長期服用更可能帶來健康風險。他強調，人體每日需要全面、均衡且適量的飲食，碳水化合物、蛋白質與脂肪一項都不能缺少。否則容易出現乏力、倦怠、免疫力下降等問題。而目前的營養補充品無法替代這些必須的營養來源；根據動物實驗顯示，即使為其補充所有已知的人體所需七大類、超40種營養素，動物仍無法維持正常生長與代謝。