踏青外出飲食安全守則：避免攤販食品與注意衛生細節

四川新聞網-成都商報 訊

陽光燦爛的周末，正是出遊的好時機。然而氣溫回升會加速食物腐敗變質，並且在外活動時人體抵抗力下降，若飲食不當，極易引發健康問題。專家提醒，親子踏青勿忘飲食安全。

旅途中盡量避免食用攤位或沿街攤販（推車）食品；自備食品勿過早購買，並務必檢查生產日期。食用瓜果前應務去皮。安排用餐時間時，請避免過早或過晚，餐後稍事休息，有利消化。此外，遊玩時人處於緊張興奮狀態，會導致消化系統血液減少、胃酸分泌下降，難以抵禦隨食物進入的細菌。因此食用海鮮、涼拌菜時，建議多淋醋提升衛生保護。