盡量少買「另類」水果

市場上出現的反季水果，從營養學的角度來說，並不是說反季節水果就不好，因為許多科技含量較高的水果對人體也是很有好處的。

但是，對於反季節水果中的「超級小人物」或「養眼有美女型水果」要特別留意。像超霸型的草莓和小西紅柿等「搶鮮」水果，很多都採用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。

在這些化學劑的激烈刺激下，水果的細胞會被「擴大」，造成非正常性增大，個頭超過正常生長水果 1-2 倍，形狀也變得極其怪異。這類水果由於使用膨大劑，吃起來味道較淡，也不易保存。

因此，建議少買形狀、顏色特別「另類」的水果。