夏日飲食指南：理性選擇寒熱性水果

夏季以來，為了有效消暑許多民眾都偏好食用寒性水果。不過中醫師提醒，消暑降火同時也要遵循個體體質特徵，否則過量攝取反而會影響身體健康。

遵循體質選擇水果
根據中醫營養學，水果可分為寒性與熱性兩大類。一般而言，體質偏熱、容易口渙生癰或便秘者，由於新陳代謝旺盛且排汗量多，適量食用西瓜、芒果、梨、香蕉等寒性水果有助於降火排毒；但若過量進則可能引發氣虛、脾胃不適等症狀，體質虛弱者尤須謹慎。

此外，氣血旺盛的老年人在夏季若過量食用荔枝、石榴、龍眼、榴蓮等熱性水果，則可能因「上火」而導致失眠，因此建議此類民眾選擇溫性或平性水果為佳。

常見水果性質分類
一般市面上常見的寒性水果包括：香瓜、西瓜、芒果、梨、香蕉等；相對的，溫熱性水果則以荔枝、石榴、龍眼、榴蓮為代表。民眾在選購時可先了解自身体質，並參考水果性味，以達到最佳的滋補效果。