維生素B2(核黃素)對身體的能量代謝與皮膚健康至關重要。以下為含維生素B2最豐富的食品:
羊肝——每100克約含3.57毫克維生素B2,為常見食品中含量之冠。此外,牛肝、豬肝與蛋類也是不錯的來源。建議透過均衡飲食攝取,以維持營養充足。
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