含維生素A最多的食品是哪種？

維生素A對視力、免疫機能與皮膚健康至關重要。想知道哪種食品含量最高？以下為詳細資訊：

最佳答案

根據數據，雞肝的維生素A含量達每100克5萬單位，高居常見食物之冠，適合需要快速補充維生素A的人群。

其他富含維生素A的食物包括動物肝類、魚類（如沙丁魚）、乳製品以及深綠色、橘色蔬果（如胡蘿蔔、南瓜、菠菜），但動物性來源的預先形成維生素A（視黃醇）吸收率更高。

建議均衡飲食，並依個人需求調整攝入量，過量攝取動物性維生素A可能引發中毒，務請遵守專業指導。