哪種食物維生素C含量最高？

維生素C是我們日常飲食中極其重要的營養素，那麼在所有食品中，哪一種的維生素C含量最豐富呢？

最佳答案：

鮮棗（無核小棗）擠身前列，每100克含有約380毫克的維生素C，是常見食品中維C含量之冠。

除了鮮棗，以下幾類食物也是維生素C的優良來源：

• 果類：刺梨（約2000毫克/100克）、沙棘、櫻桃、草莓、柑橘類。
• 蔬菜類：甜椒（黃椒 > 紅椒 > 青椒）、西蘭花、苦瓜、孢子甘藍。

建議多攝取新鮮的水果與蔬菜，以確保維生素C的足夠攝入，維持免疫系統正常運作與皮膚健康。