胡萝卜玉米排骨湯的作法

胡蘿卜玉米排骨湯是一道經典的家常湯品，味濃厚清香，做法簡單。以下是詳細步驟：

所需材料

• 胡蘿卜
• 玉米
• 豬棒骨
• 鹽
• 香油
• 胡椒粉

製法

1. 將豬棒骨洗淨並敲斷，胡蘿卜與土豆洗淨後去皮，切成適大小的塊狀。
2. 坐高壓鍋點火，加入清湯與棒骨燒開，煮沸數分鐘後放入胡蘿卜與土豆，大火開鍋後轉小火繼續煮。
3. 出鍋前將骨頭、胡蘿卜與土豆瀝乾，最後加入鹽、香油與胡椒粉調味即可。

特點：湯頭味濃厚且清香，適合全家享用。