土豆肉饼的家常做法

土豆肉饼是一道简单易做的家常菜，外酥里嫩，深受大家喜爱。下面为您详细介绍其做法：

食材准备

土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

制作步骤

1. 将土豆削皮，煮熟后捣成泥。
2. 将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋和淀粉混合均匀。
3. 再加入土豆泥和盐，搅拌均匀，制成饼胚。
4. 在平底锅中加油烧热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

温馨提示：可根据个人口味添加适量胡椒粉或香油提香。