花旗參燉乳鴿怎麼做？

菜譜名稱：花旗參冬蟲草燉乳鴿

屬於菜系：其它菜系

類型：健康菜譜

基本特點：

所需材料：

• 乳鴿 1只
• 冬蟲草 2克
• 花旗參片 5克
• 枸杞子 3克
• 上湯 1000克

做法：

1. 將乳鴿一剖兩半並洗淨，焯水後放入碗中；
2. 在另一碗中混合上湯、鹽、花旗參片、冬蟲草、枸杞子、味精與姜末調勻，然後倒入碗中；
3. 上籠蒸約 2 小時即可完成。