紅棗湯怎麼做？搭配香菇口感更滑潤

在生活中，人們更喜歡將紅棗直接泡在水當中，每天喝紅棗水也能夠幫助自己養生保健。還有一部分人更喜歡用紅棗熬湯，因為紅棗湯味道鮮美，並且具有明顯的補血養顏功效。那麼紅棗湯該怎麼做呢？其實搭配香菇會讓口感更加滑潤。以下是兩款紅棗香菇湯的詳細做法。

紅棗養顏湯

【原料】紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。

【制作】將水發木耳去雜質洗淨，切成小塊；紅棗去核，一起放入鍋中，加入適量清水，煮至爛熟。

【用法】加入白糖調味後即可食用。

【功效】此湯具潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。

紅棗香菇湯

【原料】干香菇20只、紅棗8只、料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。

【制作】將干香菇先用溫水浸發至軟，洗去泥沙備用；紅棗洗淨去核。準備有蓋的燉盅，加入泡發香菇的水（澄清過濾後）和適量清水，再放入香菇、紅棗、調料與少許熟花生油蓋蓋，放入蒸籠蒸約1小時。

【用法】出籠後即可食用。

【功效】入口滑潤適口，甜、鹹、香、辣味均衡，湯汁鮮香柔和。