黑木耳怎麼吃減肥效果好？低卡凉拌做法大公開

黑木耳是極佳的減肥食材，具有降壓降脂功效，讓你吃美味也能輕鬆體態更健康。黑木耳口感爽脆，雖無濃郁味道卻能與山藥、芹菜等食材完美搭對，增添餐盤多樣性。

所需調料：白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

三步搞定清爽黑木耳

1. 泡發清洗：冷水泡發黑木耳後沖洗乾淰，剔除硬結撕成小塊備用
2. 熱水焯燙：大燙沸水後加入木耳，焯約半分鐘撈起瀝乾
3. 調味拌勻：加入切末蔥姜、蒜泥與剁椒混合，調入糖、香醋等調味料拌勻，最後灑上白芝麻提香

美味秘訣：食用前蓋好保鲜膜冷藏2小時讓味勻，風味更昇華。由於剁椒與生抽含鹽，建議減少額外鹽份，控卡更精準！