冬天吃南瓜好嗎？冬季護胃排毒的黃金選擇

對整日忙碌的現代人來說，便秘、胃脹、胃痛等小毛病幾乎成了家常便飯，去醫院檢查又往往找不到明確病因。其實，調理胃腸健康可以從飲食著手，例如多吃南瓜。南瓜不僅是養胃佳品，對女性而言還有排毒美容的功效。清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對脾胃虛弱有很好的食療效果。

冬天吃什麼好？冬季吃點南瓜護胃排毒

　　南瓜富含碳水化合物與果膠，可形成保護膜，減少粗糙食物對胃腸道黏膜的刺激；豐富的維生素以及鈣、磷等礦物質，有助於健胃消食。南瓜中的果膠還能促進潰瘍愈合，“吸附”細菌與有毒物質（包括鉛等重金屬），從而起到排毒功能。其含有的甘露醇具有輕微通便效果，膳食纖維則能促進腸道蠕動，緩解便秘且不傷害胃黏膜。

　　秋冬季是吃南瓜的黃金時節，做法簡單多樣，蒸、煮粥或煲湯都很適宜。例如小米南瓜粥。需要注意的是，南瓜性溫，食用過量可能助長濕熱。因此，有胃熱口臭、體質偏熱，或患有皮膚瘡毒、風癢、黃疸、腳氣、痢疾、脹滿以及氣滯濕阻等症狀的人不宜多食。