鹽鹼(亦稱鹼鹼)為製鹽過程中濾出的液體,主要成分包含氯化鎂、氯化鈉及微量金屬離子。其中二化鎂含量超過70%,具使蛋白質凝固之性質,故常用於豆腐製作。雖然鹽鹼在醫學上可用於治療大骨節病、克山病與甲狀腺腫等地方病,但誤服或大量口服極易導致中毒。
鹽鹼對皮膚、口腔、食道與眼部黏膜的腐蝕作用極強。口服後會迅速出現胃部灼痛、噁心嘔吐、口渕、痙攣性腹痛、脹氣、腹瀉,並可能伴隨頭暈、頭痛、皮疹等症狀。重症患者會出現劇烈腹痛、焦躁不安、消化道出血、體力衰竭、瞳孔散大、呼吸困難、發紺、血壓下降、尿量減少甚至無尿,進而導致昏迷、呼吸麻痺、休克,最終因循環衰竭而危及生命。
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