
許多人擔心在測量餐後血糖時,餐點若過量或過甜會影響結果。事實上,只要正常飲食,血糖一般會在兩小時內回落至正常水平,無須刻意控制。
餐後血糖測試通常在進食後兩小時內完成。測試前不應再進食,且餐點可照平常習慣。若食量過少,血糖可能略低;食量過多,尤其是高糖食物,則可能導致血糖短暫升高,造成誤判。
胰島素會根據進食量分泌,幫助血糖恢復正常。若經常因少量飲食就出現高血糖,可能表示胰島功能不足,需進一步評估。
體檢時血尿素氮(BUN)是腎功能的重要指標。高蛋白飲食會使BUN升高,若之前並未攝入高蛋白食物,則應重視此結果,並參考血肌酐值以評估腎功能。
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