腸胃不好怎麼辦？中醫食療方改善胃腸健康

中醫認為“脾胃是後天之本&rdquo，飲食與水谷需經脾胃消化吸收才能發揮效益。腸胃問題多由長期不良生活習慣導致，治療應從飲食調整開始。下列提供數款中醫食療方，協助改善腸胃健康。

腸胃養護食療1：板栗燉母雞

原料：500克、柴母雞1隻(約1000克)、料酒3匙、薑3片、水1500毫升、鹽適量

做法：先將雞宰殺去毛，剖腹清理內臟並切塊；栗子切後燒開水脫皮；最後與薑、料酒同燉2小時，起鍋前加鹽調味。

功效：補脾益腎，適合慢性腸胃炎及腎虧體弱者。

腸胃養護食療2：桂圓松子仁湯

原料：桂圓40克、松子仁20克、白糖適量

做法：桂圓去殼與松子仁同煮10分鐘，加糖略拌即可。

功效：補血安神、滋陰潤肺，並提升養胃效果。

護胃粥方推薦

香菇粥

配方：小米50克、香菇50克

做法：先煮米粥取湯，與香菇同熬即可。

功效：補益胃氣，改善食欲不振。

豬脾粥

配方：豬脾與豬胃各1副、粳米100克

做法：內臟切丁與米同煮成粥。

功效：補脾健胃，適合脾胃虛弱、消化不良者。