開封特色美食推薦：不可錯過的豫菜經典

開封作為歷史悠久的古都，擁有獨特的豫菜文化。當地美食講究家常食材與精準火候的結合，調味手法獨具匠心。

招牌推薦：芝麻翅中翅

這道經典豫菜將雞翅先醃製入味，再裹上蛋液粘滿芝麻，經油炸後蛋液形成薄脆層，外觀酷似蝉翼。雖然是家常食材，卻在烹調技藝下呈現出令人驚嘆的色澤與口感，完美體現了豫菜「美麗又美味」的特色。

遊客到開封一定不能錯過這道代表菜，讓味蕾經歷一次地道的千年古都美食之旅。