伊犁地区拥有独特的美食文化,其中最具代表性的当属伊犁马肉。
伊犁马肉 伊犁马闻名天下,其肉质香而不腻、耐嚼鲜美。用调料煮熟后切片,是当地不可多得的美味佳肴。不过马肉属于高档食材,在伊犁也仅为偶尔品尝的“大餐”。
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