提醒：這5種維生素不建議隨便補充

據360常識網報道，以下是人們最不應服用的五種維生素（除非醫生建議服用）：

1. 維生素C

1970年化學家萊納斯·波林出版了一本書，建議大劑量服用維生素C以預防感冒。但事實上，維生素C無法預防或治療感冒。並且，盡管維生素C大體上是安全的，但2000毫克或以上的大劑量會增加患腎結石的風險。維生素C在許多新鮮水果和蔬菜中的含量很豐富，日常的蔬果攝取通常已足夠。

2. 維生素A和β-胡蘿卜素

維生素A、C和E都是抗氧化劑，曾因所謂的抗癌特性受到推崇。但相關證據並不充分。在美國國家癌症研究所支持的一項大型研究中，服用維生素A的吸煙者比不服用的吸煙者更易患肺癌。此外，過量的維生素A可能導致毒性及多種副作用。對於非缺乏症人群，不建議額外補充。

3. 維生素E

長期以來被當作抗癌補充劑熱銷的維生素E，其實可能帶來風險。2012年對35,533名男性進行的研究發現，服用維生素E的男性患癌風險上升；更大規模的研究也顯示，長期大量攝取可能增加全因死亡風險。從食物中獲取維生素E通常更安全有效。

4. 維生素B6

由於B族維生素廣泛存在於日常飲食中，缺乏情況較少見。長期服用B6補充劑可能對神綟系統造成損害。美國國家衛生研究院指出，持續一年以上大劑量攝取可能引發運動控制障礙，即使從食物中很難過量，補充劑使用仍需謹慎。

5. 復合維生素

約40%的美國人使用復合維生素，但25年追蹤研究發現，長期服用多種維生素和礦物質（包含維生素B6、葉酸、鐵、鎂、鋅和銅）可能與死亡風險上升有關。這提醒我們，盲目補充未必有益，必要時應諮詢專業醫療人員。

總結：均衡飲食通常能提供足夠的營養，補充維生素應在醫療專業人士指導下進行，避免自行大劑量使用帶來潛在風險。