3款食疗方轻松通便

3款给力食疗偏方，轻松解决便秘困扰

健康人的排便频率通常为每天1~2次或每1~2天一次，粪便多成形或柔软。少数人可达每天3次或每3天一次，粪便半成形或呈腊肠样硬便。只要排便不费力、大便不干燥，无论频率如何都属于正常。若每周排便少于3次且伴随明显排便困难，则为便秘。

医学上判断便秘通常依据三个指标：①排便次数减少；②排便费力；③粪便干硬。应对便秘需采取综合措施，严重时应在医生指导下使用药物。

1、口服大剂量维生素C

维生素C（抗坏血酸）是人体需求量最大的维生素。根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每日推荐摄入100毫克，可通过多吃新鲜蔬果满足。

维生素C常用于保健，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。大剂量服用时，其常见的副作用是腹泻——即具有温和的导泻作用。正因如此，口服大剂量维生素C可有效缓解便秘。

治疗便秘时，建议每日1次，每次1000~2000毫克，连续服用3~5天。若无效应考虑其他原因或方法。根据《中国居民膳食指南》，维生素C的每日最高耐受量为1000毫克（美国建议为2000毫克），因此短期按此剂量服用通常是安全的。但为稳妥起见，不建议长期连续使用。

新鲜蔬果虽富含维生素C，但难以通过饮食达到治疗所需的剂量。因此，便秘者可通过维生素C补充剂辅助改善，而非单纯依赖蔬果。

2、适当饮酒刺激肠道蠕动

需要说明的是，此方法仅提供参考，不代表鼓励频繁饮酒。酒精（乙醇）除刺激神经系统外，对胃肠道也有显著刺激作用，尤其能促进肠蠕动。饮用量越大，效果越明显。

无论是白酒还是啤酒，均可促进肠道蠕动从而缓解便秘。其中，白酒因酒精度高、刺激性强，效果更显著；啤酒若冰镇后饮用，由于低温刺激加上液体量更大，通便效果更为明显。葡萄酒的通便效果相对较弱。

个体差异较大，对何种酒类敏感因人而异。需要强调的是，长期或过量饮酒有害健康。若平素不饮酒，不建议采用此方法；但对部分长期受便秘困扰者，适度饮酒可能有效。

3、尝试乳制品缓解便秘

与饮酒类似，饮用牛奶通便也因人而异，仅对部分人有效。

约30%~50%的人群存在乳糖不耐受，即因缺乏乳糖酶无法消化吸收牛奶中的乳糖。乳糖进入大肠后被细菌发酵，并因渗透压作用引发腹胀、腹泻。这一现象可被“借”来缓解便秘。

使用要点如下：

 1 仅对已确认乳糖不耐受者有效，耐受者无效；
 2 巴氏杀菌乳效果最佳，高温灭菌液态奶稍弱，奶粉效果较差，酸奶或低乳糖牛奶无效；
 3 空腹饮用效果更好，与其他食物同食效果减弱；
 4 饮用量越大，通便效果越明显；
 5 部分人可能出现腹胀、腹部不适，这是乳糖发酵产气所致，通常不会造成严重问题。