健康飲食生活小常識

【健康飲食生活小常識】

【1. 喝對水最關鍵】
不渴不喝：喝水參與新陳代謝，缺水會使血液黏稠，誘發心腦血管疾病。
每天至少6杯。
避免用飲料代替水。
晨起一杯「溫水」好於「長命水」。
吃鹹後及睡前要少喝水。

【2. 這些食物可防輻射】
綠色蔬菜：清潔劑。
海帶：抵抗放射性物質。
豬血：助排出有害金屬。
綠豆：加速排毒。
黑木耳：排出有害纖維。

【3. 睡前「安神」小食選擇】
香蕉：天然「安眠藥」，富含鎂。
菊花茶：舒眠理氣。
溫奶：含色安酸助眠。
蜂蜜：少量加入茶水中放鬆身心。

【4. 吃肉變「滑嫩」技巧】
1. 雞肉切好後加水摔打至有粘性。
2. 加入蛋清按摩裹勻。
3. 最後加少許澱粉抓勻即可。

【5. 湯品營養小叮嚀】
煲湯忌中途加水、早放鹽、過多調味料及過早加醬油。
大滾大沸會破壞營養，建議小火慢熬。

【6. 多吃辣味好處多】
洋蔥：預防動脈硬化。
大蒜：降三高、抗癌。
生姜：促進消化。
辣椒：抗氧化。
花椒胡椒：調理脾胃。

【7. 女人必吃5大食物】
番茄：抗衰老、預防妇科問題。
豆類：天然荷爾蒙緩解更年期。
酸奶：潤腸補鈣。
紅肉：補鐵預防貧血。
燕麥：穩情緒、緩痛經。

【8. 排骨湯抗衰老】
骨湯中的膠原蛋白可促進微循環，50—59歲人群多喝可收到藥物難以達到的功效。