維生素B2與維生素C是身體不可或缺的營養素,分別扮演不同但同樣重要的角色。了解哪些食物富含這兩種維生素,有助於透過飲食均衡補充,維持健康。
維生素B2(核黃素)主要存在於以下食物中:
維生素C含量豐富的食物包括:
| 排名 | 食物 | 分量 | 維生素C含量(mg) |
|---|---|---|---|
| No.1 | 櫻桃 | 50g(約12顆) | 500 |
| No.2 | 番石榴 | 80g(1個) | 216 |
| No.3 | 紅椒 | 80g(約1/3個) | 136 |
| No.4 | 黃椒 | 80g(約1/3個) | 120 |
| No.5 | 柿子 | 150g(1個) | 105 |
| No.6 | 青花菜 | 60g(約1/4株) | 96 |
| No.7 | 草莓 | 100g(約6顆) | 80 |
| No.8 | 橘子 | 130g(1個) | 78 |
| No.9 | 芥藍菜花 | 60g(約1/3株) | 72 |
| No.10 | 猕猴桃 | 100g | 64 |
透過多樣化飲食,例如搭配奶類、蔬果與穩定攝取深色蔬菜,可以有效確保維生素B2與C的足夠攝入,支持免疫系統與代謝功能。
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