糙米怎麼做好吃？糙米的做法大全

糙米怎麼做好吃？

糙米糊

糙米怎麼做好吃？糙米的做法大全

用料：

糙米80克、水500毫升。

做法：

1. 先將糙米泡水2個小時。
2. 將泡好的糙米煮成稀飯。
3. 將稀飯放到海爾攪拌機中攪打。
4. 將打好的稀飯過濾成糙米糊，即可給寶寶喂食。

360常識網小貼士：

1. 一次可以煮多一點，煮後分裝冷凍儲存，食用時再退冰加熱。
2. 這是一道非常簡單的營養美味輔食，能夠為寶寶補充全面營養。

糙米玉米排骨湯

糙米怎麼做好吃？糙米的做法大全

用料：

排骨200克、糙米半杯、嫩甜玉米2根、姜片適量、水（或酒）適量。

做法：

1. 將排骨切塊洗淨、焯燙備用。
2. 糙米、玉米洗淨，玉米切段備用。
3. 將燙過的排骨、糙米、玉米及姜片加入滾水（或酒）中，煮60～90分鐘。

360常識網小貼士：

1. 便秘是新媽媽常常遇到的問題。適當增加粗糧的攝入，不僅可以很好地改善便秘所帶來的煩惱，還可以使營養更為均衡，消除多余的脂肪，促進乳汁的分泌。

蝦米臙腸臙肉香菇胡蘿卜糙米飯

糙米怎麼做好吃？糙米的做法大全

用料：

糙米半杯、香菇6個、臙肉30克、干蝦仁30克、胡蘿卜半根、臺灣腸1根、鹽適量。

做法：

1. 糙米一杯，洗淨，倒入電飯煲，加2又1/4杯水，按下煮飯的按鈕。
2. 同時把泡發的一小把香菇切粗絲，一根臙肉和一小塊臙肉切片，一小把干蝦仁，丟入鍋裡，撒點鹽，蓋上蓋兒繼續煮。
3. 水分將盡的時候，倒入切片的半根胡蘿卜一起煮。跳起閘的時候，翻動米飯，再稍微焖一會兒即可。

360常識網小貼士：

1. 胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼干燥症等功能。
2. 胡蘿卜有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促進兒童生長等功能。

薯仔糙米茶

糙米怎麼做好吃？糙米的做法大全

用料：

糙米50克，紅薯2個。

做法：

1. 糙米用清水洗淨，稍瀝干水分。
2. 鍋置火上燒熱後，倒入糙米干炒，炒至米粒黃中帶焦即可。
3. 用涼水將炒好的糙米淘冼干淨，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味。
4. 倒入燒沸的水中煮開，煮至米粒開花關火，自然晾涼。
5. 紅薯洗淨去皮切成小方丁，炒好的糙米用清水清洗干淨。
6. 鍋內水燒開倒入炒好的糙米，大火燒開轉為小火至米開花，再放入切好的薯丁。
7. 鍋內熬十分鐘即可關火。

360常識網小貼士：

1. 紅薯澱粉含量多，生吃不好消化，最好煮熟吃。
2. 高溫加熱能使紅薯可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。

各道糙米做法的功效：糙米中含有大量纖維素，能改善腸胃機能、淨化血液、預防便秘、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒。糙米中的米糠和胚芽富含維生素B和維生素E，能提高免疫功能，促進血液循環。適當增加粗糧攝入，有助於改善便秘，營養均衡，並能消除多余脂肪，促進乳汁分泌。