檸檬怎麼做好吃？檸檬的做法大全

鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。其中的維生素C能開胃理氣，適合適當食用。本文為大家整理幾款美味的檸檬做法，簡單易學。

檸檬怎麼做好吃？檸檬的做法大全

英式檸檬姜茶

生姜的提取物能刺激胃粘膜，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、解熱的作用。

用料：檸檬1個、姜1塊、蜂蜜適量。

做法：

1. 將檸檬去皮去籽，切成小塊；生姜去皮切成細絲。
2. 一層檸檬姜絲，一層蜂蜜，依次放入乾淨無油的玻璃瓶中，蓋緊瓶蓋，放入冰箱保存，三天後即可飲用。
3. 取一勺檸檬姜絲及析出的汁液，置於杯底，沖入溫水即可。

小貼士： 姜是重要的調味品，同時可作為蔬菜食用，也是一味中藥材。適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。

功效： 生姜能刺激胃粘膜，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。

檸檬飯

檸檬含有維生素C，能開胃理氣，適合食欲不振的準媽媽適當食用。

用料：香米200克、檸檬50克、鹽1克。

做法：

1. 檸檬取皮，將檸檬皮切末。
2. 用水淘洗香米。
3. 將米放入鍋內，加入檸檬皮末和水，煮15分鐘。
4. 將煮熟的米做成團放在餐盤中。

小貼士： 可在飯上面放上檸檬片裝飾；檸檬酸汁有強大的殺菌作用。

功效： 檸檬維生素C含量豐富，能開胃理氣；檸檬酸能刺激準媽媽的食欲，適合早孕期間食用。

檸檬汁

檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑、疏滯、健胃、止痛等功能。

用料：檸檬200克、水適量。

做法：

1. 將鮮檸檬洗淨。
2. 將檸檬壓搾取汁。
3. 用適溫開水沖泡稀釋即可飲用。

小貼士： 檸檬含有多種維生素和微量元素，還有豐富的檸檬酸和黃酮類物質。

功效： 檸檬能止渴生津、祛暑、疏滯、健胃、止痛。

清新檸檬杯子蛋糕

鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止皮膚色素沉著，具有美白效果。

用料：黃油90克、糖60克、全蛋液120克、淡奶油120克、低筋面粉130克、泡打粉3克，新鮮檸檬1個、香草奶油適量。

做法：

1. 檸檬皮打成碎屑備用；90克黃油切塊軟化，加入60克砂糖打至顏色發白、體積變大。
2. 分多次加入120克蛋液打勻；依次加入過篩的低筋面粉、泡打粉和淡奶油，拌勻。
3. 加入檸檬皮屑輕輕拌勻，不要過度攪拌。
4. 面糊倒入擠花袋，剪口後擠入蛋糕模，約8分滿。
5. 烤箱180度，中層，烤32分鐘左右。
6. 冷後用香草奶油裝飾表面。

   小貼士： 檸檬營養價值高，含有維生素C、P、E、A以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，具清熱、殺菌、健脾、開胃、化痰止咳之效。

   功效： 檸檬具美容美白功效，適合追求美膚的人群食用。