山药木耳排骨湯｜經期調養減肥食譜

山藥木耳排骨湯原料：山藥50克、黑木耳乾1.5克、帶皮老姜4片、排骨200克、月乃湯600毫升、黑麻油30毫升。

山藥木耳排骨湯做法：

1. 黑木耳乾用溫水浸泡約1小時至軟後，瀝乾備用。
2. 排骨汆燙並洗淨、瀝乾備用；黑麻油入鍋以大火加熱，放入老姜轉小火慢煎至皺褐出香。
3. 加入黑木耳、排骨與月乃湯，煮沸後轉文火繼續燉煮45分鐘，最後依個人口味調味即可食用。

山藥木耳排骨湯營養亮點：

本道湯品補氣健脾、清胃滌腸、補血和氣、強健腎氣，有助促進食欲、排除濕氣，特別適合作為經期與減肥期的滋養料理，讓體質更平衡、更有力。