春季養肝食補：推薦几款護肝藥膳

春季養肝食補：推薦几款護肝藥膳

推薦以下藥膳，供大家根據個人體質選擇，以達到養肝護肝的效果：

1. 豬肝枸杞子湯

主料：豬肝100克，枸杞子30克。

做法：豬肝與枸杞子一同淺燙，調味即可食用。

功效：補肝、養血、明目。

2. 丹參黃豆湯

主料：丹參10克，黃豆50克，適量蜂蜜。

做法：丹參清潔，黃豆提前浸泡1小時。將二者放入砂鍋加足量水煲至黃豆熟爛，滤出丹參後加入蜂蜜調味即可。

功效：補虛養肝、活血祛瘀。丹參味苦性溫，能活血安神；黃豆可健脾補氣、潤燥清熱，協同起到養肝作用。

3. 紅棗花生湯

主料：紅棗50克，花生80克，冰糖50克。

做法：紅棗與花生洗淨後加清水煮沸，轉文火慢撈至花生熟透，最後加入冰糖調味即可。

功效：補脾和胃、養血止血。