紅棗的4個食療方：美味又美顏

紅棗的4個食療方：美味又美顏

1、桂花紅棗涼糕

用料：糯米500克，紅棗200克，綿白糖200克，熟芝麻25克，桂花醬25克。

制作方法：

1. 將糯米洗淨，放入盆內，加水上籠蒸成軟的米飯。下籠稍涼後加入綿白糖150克摻揉均勻。將紅棗洗淨，上籠蒸熟蒸軟。
2. 取一小木框，底面鋪一塊濕潔布，將一半糯米飯倒在布上攤平，將紅棗均勻地鋪在上面，再將剩余的糯米飯蓋在紅棗上，用手蘸涼開水拍平壓實。待涼透後翻倒在案上，揭開濕布，用刀蘸涼開水切成小塊。
3. 將熟芝麻擀碎，與綿白糖50克及桂花醬和勻成芝麻桂花糖，食用時將其撒在涼糕上即可。

美容效果：可使面容紅潤光潔，白嫩細膩，延緩皮膚衰老。

2、大棗芹菜湯

用料：鮮棗50克，芹菜250克，姜絲、蔥末各5克，精鹽2克，味精1克，素油29克，花椒油6克。

制作方法：

1. 將鮮棗洗淨去核，切碎；芹菜擇洗乾淨，切成小段。
2. 炒鍋上火，加油燒熱，下蔥、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水適量，放入鮮棗、精鹽，大火燒開後改文火煮3分鐘，最後點入味精並淋上花椒油即可。

美容效果：大棗、芹菜均為美容養顏佳品，合而食之，可使面容紅潤光潔，並有助於調理月經不調、帶下、性冷淡等婦科問題。

3、棗泥杏仁餅

用料：糯米粉500克，紅棗300克，杏仁100克，白糖適量。

制作方法：

1. 將杏仁放入熱水泡10分鐘，剝去皮後小火炒熟研成碎末。
2. 將紅棗用溫水洗淨，加水煮軟後去核攪碎成棗泥。
3. 將糯米粉與棗泥、杏仁末和白糖混合，加適量稀粥合成團，反覆摟勻後搓成條，分割成均勻的劑子。

4. 將每個劑子按扁擀薄成圓餅胚，放入蒸盤大火蒸20分鐘即可。

美容效果：紅棗與杏仁均有美容養顏功效，能使面色紅潤白嫩，並與糯米同補助氣血、延緩衰老。

4、紅棗粥

用料：大米100克，紅棗50克。

制作方法：

1. 將紅棗洗淨，用溫水泡20分鐘；大米洗淨後與紅棗同煮。
2. 待米爛湯稠即可，每日早晚連續服用。

美容功效：使面色紅潤，皮膚光潔，減少皺紋。