大暑節氣喝兩粥 助你補水消暑

大暑節氣喝兩粥 助你補水消暑

大暑節氣養生，重點在於補水。此時喝粥能有效補氣消暑、健脾養胃。以下是兩款推薦藥粥，適合在這時節食用。

西瓜皮粥

西瓜皮100克、大棗50克。先將西瓜皮外表硬皮削去並切成丁，大米淘洗乾淨後放入高壓鍋，加入適量水與西瓜皮同煮，旺火煮沸後轉小火熬成粥，最後調入白糖即可食用。這款粥具備消熱解毒、利尿消腫的功效。

綠豆粳米粥

材料：綠豆60克、粳米100克。將綠豆先浸泡於溫水2小時，再與粳米一同用1000毫升清水煮粥。建議每日早晚各食用一次，有助祛熱毒、止煩渴、減輕水腫。