夏天吃什麼？夏吃蓮藕安神除煩

夏天炎熱，人體出汗多，消耗大，易出現精神疲憊、食欲不振、體重減輕等“無病三分虛”狀況。時令食材 蓮藕，正是補充營養、清除體內熱氣的良選。

蓮藕營養豐富
蓮藕富含鐵、鈣、植物蛋白質、維生素及澱粉，中醫認其具“主補中養神，益氣力”之效；所含鞣質有助健脾止瀉、促進消化、增進食欲，極適合夏天食用。 
此外，蓮藕能清熱養血、除煩解悶，幫助恢復精力、提振食欲，是體質虛弱、食欲不佳者的理想食材。