春季要多吃兩種菜：蒜湯與素炒西蘭花

春天人們容易感到疲乏、昏昏欲睡，這是季節變化帶來的正常生理反應。但同時也可能引發焦慮、上火、口干舌燥甚至面部痘痘等問題。為了順應春季的身體變化，建議從以下三方面做好預防：

首先，保證充足睡眠，早晨起床後用冷水洗臉，藉助冷刺激加速血液循環與大腦醒覺。

其次，保持室內通風，並安排午休時間，避免長期熬夜耗損體力。

最後，適當鍛煉身體，以提升新陳代謝、促進血液循環，並對神經系統與內分泌系統產生良性刺激。

在飲食方面，建議多吃以下兩道時令菜：

1、大蒜豆腐魚頭湯：魚與豆腐的營養互補且鮮美。魚的蛋白質含量達17.3%，並富含鈣、鐵、維生素D；豆腐則是食藥兼備的補處食品，鈣含量高（每100克約140–160毫克）；大蒜則具強效抗菌作用，有助預防春季常見的感冒、腹瀉、胃炎與扁桃體炎，並能促進代謝、增進食欲、預防高血壓與動脈硬化。

2、素炒西蘭花：西蘭花的營養價值與防病效果在眾多蔬菜中名列前茅，且維生素C含量豐富。春季應多攝取蔬菜水果，素炒西蘭花是理想的選擇。