烤苹果派的做法

烤苹果派是一道經典的家庭甜點，製作簡單、風味十足。以下是詳細的食材與步驟，讓你輕鬆做出美味的烤苹果派。

食材準備

• 六個蘋果（建議使用富士或黃香蕉蘋果）
• 一杯低筋面粉
• 約兩大湯匙白糖（可依個人口味調節）
• 一茶匙Baking Powder（發酵粉）
• 四分之三茶匙鹽
• 一個雞蛋
• 第三分之一杯融化的無鹽奶油或人造奶油
• 一茶匙肉桂粉（Cinnamon，調味用）

步驟詳述

1. 將蘋果徹底清洗乾淩，每個切成六至八等份，並小心去除果核，排列在烤盤中備用。
2. 在一個碗中混合面粉、白糖、Baking Powder、鹽和打散的雞蛋，攪拌均勻後灑在蘋果表面。
3. 將融化的奶油均勻淋在果層上，最後灑上肉桂粉增添香氣。
4. 預熱烤箱至華氏350度（約攝氏175度），放入烤盤烘烤大約一小時。
5. 烤至完成：可用牙簽測試，若插入後拔出乾淨、無黏附物，即表示烤熟。

小提示：可依喜好搭配 vanilla ice cream 或淡奶油食用，風味更佳。