10秒鐘輕鬆碎大塊冰糖！微波爐秒解體法

冰糖在料理與甜點中經常使用，但面對大塊多晶冰糖，您是否曾嘗試過用錘子敲或用刀背拍？其實有更優雅的方法——利用微波爐，10秒鐘即可輕鬆搞定，節時又方便。

簡單碎冰糖的方法

將冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊大小加熱10至15秒。取出後輕輕一掰，塊狀即變碎片，完整呈現過程無需瑣碎工具。

重要提醒

1. 雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒；比雞蛋大的建議15秒，避免過度加熱導致融化。
2. 若使用老式微波爐無數位顯示，請自行掌控時間，並建議以中高火為準。
3. 部分電腦板微波爐無法調節火力，通常預設為中高火或高火，請依實際機型調整。

這種方法不僅適合家庭使用，也非常實用。下次遇到大塊冰糖，讓微波爐幫您快速解體！