秋日潤膚佳選：菊花冰糖蓮子雪耳羹

秋天喝什麼湯好？推薦菊花冰糖蓮子雪耳羹

​材料：菊花5克，銀耳10克，蓮子10克，紅棗4枚，冰糖15克。

​

​做法：

1. 用熱水將銀耳、菊花泡發，銀耳去蒂洗淨後撕成小片。
2. 蓮子用水泡約12小時，並用牙簽去除蓮心並洗淨；紅棗洗淨備用。
3. 砂鍋加清水，先放入銀耳與蓮子以武火煮沸，轇文火慢炖一小時。
4. 加入紅棗與冰糖，續煮20~30分鐘並頻攪動防粘鍋。
5. 至所需濃稠度即可起鍋盛碗。

​

功效：清熱疏風、潤肺止咳。

​

適應症：適用於秋季濕燥所導致的咽喉不適，或心煩失眠等症狀。