冬天吃紅薯好處多：護心防癌、潤腸通便

冬天吃紅薯好處多：護心防癌、潤腸通便

冬天裧，一個熱乎乎的紅薯不僅能帶來溫暖，更有多重食療保健作用。紅薯在防癌、抑制膽固醇、預防肺氣腫、抗糖尿病、潤腸通便以及減肥等方面備受關注。

《本草綱目》記載：“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰。”紅薯中含有的特殊粘蛋白能維護心血管壁的彈性，抑制動脈硬化發生，減少皮下脂肪，並防止肝腎中結締組織萎縮與膠原病發生，同時對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔具有良好的潤滑作用。此外，紅薯中的胱氫異雄固酮等活性物質，對乳腺癌與腸癌具有特殊療效。