春季養肝推薦：3道簡單易做的養肝粥

1、白梅花粥。將米煮成粥後，加入適量的白梅花再繼續煮3分鐘即可。每天食用一碗清香芬芳的梅花粥，有利身體健康。此粥能疏肝理氣、刺激食欲，適合食欲不振者食用；即使健康人食用也能精神倍增。

2、荠菜魚片粥。先將鯉魚除鱗洗淨，去掉魚皮魚骨取淨肉，切薄片備用。大米加水煮沸後加入適量荠菜，煮沸後放入魚片，小火熬煮成粥，最後加入鹽和雞精調味，趁熱食用。此粥具涼血止血、清肝明目的功效。

3、豬肝綠豆粥。將綠豆與米洗淨後加水同煮，大火沸騰後轉小火慢熬。粥將熟時加入切片的豬肝同煮，最後加入鹽和雞精即可。此粥有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，建議臉色暗黃、視力減退或視物模糊的體弱者經常食用。